alberto marchetti

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Il gelato della Via del Gelato verrà prodotto nel laboratorio della Gelateria di Alberto Marchetti in via PO, partner della Compagnia Gelatieri e sostenitore della Fondazione Slow Food per la Biodiversità

Sono Alberto Marchetti, amo fare il gelato.

Lo preparo con dedizione seguendo ricette di famiglia e usando solo pochi ingredienti semplici e buoni.
Rispetto per la tradizione, semplicità e passione: io lavoro così, per questo ho deciso di mettermi in gioco in prima persona mettendoci la faccia.
I miei collaboratori sono miei amici: dai miei dipendenti, che condividono la mia passione per ciò che facciamo, ai miei fornitori che conosco personalmente.

La mia attività si basa su una costante ricerca di buoni ingredienti, che testo personalmente, e una ferma adesione ai valori di qualità e rispetto della tradizione che mi sono imposto dal primo giorno.
Per realizzare il mio gelato utilizzo le materie prime frutto di un lavoro di ricerca continua incentrata sulla qualità.
La selezione degli ingredienti non è limitata alle etichette o alle denominazioni: ciò che uso è stato da me selezionato e testato personalmente ed è il risultato di anni di lavoro e ricerca.
Una ricerca che aggiorno e approfondisco costantemente, garantendo così la qualità delle materie prime selezionate per il mio gelato: le ho provate, le conosco come conosco le persone, ormai una rete di amici, che le ha prodotte lavorando con cura e passione.

Da non dimenticare a fianco del gelato ci sono i caffè, gli affogati e le granite: tutti creati con la medesima passione e attenzione al dettaglio e alla qualità.
La mia ricerca è premiata dalla clientela che riconosce e apprezza la qualità del mio gelato, anche grazie al continuo dialogo con il cliente che mi sono sempre imposto.
Una ricerca continua, una forte passione e una grande attenzione alla qualità: tutto questo permette di distinguere il mio brand.Il risultato è infatti un gelato dal gusto ricco e pieno, accompagnato da un’immagine di qualità improntata al continuo miglioramento, una ricerca di eccellenza volta alla creazione di un gelato d’autore, che garantisce uno standard di qualità in continua ascesa.

La comunicazione all’interno delle mie gelaterie accompagna il cliente nella scelta del gusto e garantisce la trasparenza di tutti gli ingredienti che ho scelto per il mio gelato.
Per i miei locali ho scelto un arredamento su misura allo scopo di differenziare ulteriormente il mio brand.
Lineare e moderno con linee semplici caratterizzate da un attenta selezione dei materiali.
I miei arredi, leggeri ed eleganti, sono caratterizzati da un design che valorizza la praticità d’uso: la funzionalità sposa l’estetica per rendere il negozio uno spazio unico ma confortevole sia per i miei clienti che per il personale.

Alberto Marchetti

Corso Vittorio Emanuele II 24 bis - Torino
Via Po 35bis - Torino
Via Reggio 2 - Torino
Via XX Settembre 48 - Alassio
Viale Montenero 73 - Milano
www.albertomarchetti.it
www.facebook.com/pages/Alberto-Marchetti-Gelateria/454676774542974
twitter.com/MarchettiGelato

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