[english] Famous gelato master Antonio Luzi (Makì – Fano PU] will introduce you into the fabulous world of italian gelato.
Discover with him the secret to recognize it, to taste it and how it is produced using the best raw ingredients.
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La magia del Gelato di una volta, prodotto dal vivo con i mantecatori manuali raffreddati a ghiaccio e sale!
Ogni giorno in degustazione la Crema all'uovo della tradizione in due appuntamenti, dalle 15 alle 17 e dalle 20:30 alle 23
Zoldo è una valle incastonata tra i monti delle Dolomiti bellunesi, conosciuta come la Valle dei Gelatieri. Da qui sono partiti centinaia di abili artigiani che con i loro carrettini hanno portato il Gelato italiano in tutto il mondo.
incontri con i produttori, dimostrazioni e show cooking dei migliori Gelatieri d'Italia - PRENOTA IL TUO POSTO
1^ giornata del Salone
2^ giornata di TerraMadre
3^ giornata di TerraMadre 2016
4^ giornata di TerraMadre
5^ giornata di TerraMadre
le persone e le aziende che ci accompagnano nel progetto 'La Via del Gelato' a Terra Madre Salone del Gusto - Torino 2016