Luigi Tirabassi, della gelateria Luigi Tirabassi di Subiaco (ROMA)
La magia del Gelato di una volta, prodotto dal vivo con i mantecatori manuali raffreddati a ghiaccio e sale!
Ogni giorno in degustazione la Crema all'uovo della tradizione in due appuntamenti, dalle 15 alle 17 e dalle 20:30 alle 23
Zoldo è una valle incastonata tra i monti delle Dolomiti bellunesi, conosciuta come la Valle dei Gelatieri. Da qui sono partiti centinaia di abili artigiani che con i loro carrettini hanno portato il Gelato italiano in tutto il mondo.
incontri con i produttori, dimostrazioni e show cooking dei migliori Gelatieri d'Italia - PRENOTA IL TUO POSTO
1^ giornata del Salone
2^ giornata di TerraMadre
3^ giornata di TerraMadre 2016
4^ giornata di TerraMadre
5^ giornata di TerraMadre
le persone e le aziende che ci accompagnano nel progetto 'La Via del Gelato' a Terra Madre Salone del Gusto - Torino 2016