Italia Zuccheri, l'azienda italiana produttrice di zucchero da barbabietola dalla filiera 100% italiana, sarà partner e fornitore della Via del Gelato a Terra Madre Salone del Gusto 2016

logo italia zuccheri700

Il gelato della Via del Gelato verrà prodotto nel laboratorio della Gelateria di Alberto Marchetti in via PO, partner della Compagnia Gelatieri e sostenitore della Fondazione Slow Food per la Biodiversità

Naturalia Ingredients, l'azienda siciliana che produce zuccheri (fruttosio e destrosio) ricavati dall'uva sarà uno dei partner della Via del Gelato a Terra Madre Salone del Gusto.

Logo Naturalia 600

La Nocciola, la regina delle frutte secche utilizzate in gelateria, sarà uno dei gusti del percorso delle 'Cultivar del Gelato'.
Una delle due cultivar in degustazione, la Nocciola IGP Piemonte, sarà fornita dalla cooperativa CORILU di Lu Monferrato (AL)

Il Pistacchio, una delle più pregiate frutte secche utilizzate in gelateria, sarà uno dei gusti del percorso delle 'Cultivar del Gelato'.
Alla Via del Gelato Terra Madre farà il suo debutto il Pistacchio di Stigliano, paesino in provincia di Matera in Basilicata.

pistacchio stigliano logo400

logo terramadre

La #ViadelGelato è un progetto:

logo fondazione350
logo compagniagelatieri350

la #ViadelGelato è ospitata da

logo Marchetti400

in collaborazione con

logo inalpi700
 logo agri 3D400 logo italia zuccheri700 

le persone e le aziende che ci accompagnano nel progetto 'La Via del Gelato' a Terra Madre Salone del Gusto - Torino 2016

Stampa la Mappa

Ultime News